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2015年6月16日 (火)

タティングレース

Tatting2タティングレースってご存知ですか?レース糸を結んで作り上げるレースなのです。いわゆるレース編みとは違って、使う道具はこの葉っぱのような形のシャトルというもの。こちらにレース糸を巻き、糸を結び編んでいくのです。先日、このタティングレースの体験ができるカフェに行ってきました。そこで見たレースの美しいこと!華麗で繊細なモチーフはためいきものでした。

このタティングレース、基本の編み方を理解するまでがちょっと大変です。それを覚えてもなかなか編み図通りに編むことも難しくて、私も四苦八苦しています。でも使う道具も少ないし、細切れの時間でもできるし~ということで、ごくごく小さなものですが、いくつか作ってみました。とても細かい作業ですが、形になるとうれしいものです♪Tatting1


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2015年6月 2日 (火)

梅を漬ける

この時期、お店には青梅が出回ります。ここ数年、毎年梅を漬けています。と言っても梅干しではなく、うちは梅シロップを作っています。息子がこのシロップで作る梅ジュースが大好きで、漬かった実までも食べています。とても簡単にできるので、おすすめです。

作り方は梅を洗って、水気をふき、へたをつまようじで取り除き、梅と同量の氷砂糖と交互に瓶に詰めていきます。ちょこっとお酢を入れたバージョンも作ってみました(発酵防止?)。これをときどき瓶ごと振って、数週間~1か月ほどで砂糖が溶ければ、梅のシロップができあがります。お水や炭酸水で割って飲みます。
Umejuice
氷砂糖と青梅が瓶に入って、目にも涼しげです。

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